洪铺镇：电商平台助力 “土番鸭”“飞”往全国

　　本网讯“大家看哈，这些就是我们放养在山林中吃虫子吃青草，早晚添喂一次精料，玉米和稻谷长大的番鸭。进入冬季，抢抓晴好天气已经腌制晾晒好了，要买的就要趁早了，目前能卖的已经不多了……”洪铺镇华建番鸭养殖基地负责人徐玉英对着抖音视频介绍说。

　　在晾晒场上，工人们将腌制好的番鸭，用麻绳串起来，挂在晾晒架上，趁着冬日暖阳持续晾晒，厚实的肉质在阳光的作用下，散发出阵阵香味。鸭子的重量不同，价格也有所不同。徐玉英说：“鸭子分为两种，有大的有小的，大的晒干有4斤半，我们卖150元一只，小的晒干有2斤半，我们卖100元一只。”

　　番鸭在怀宁当地被群众成为“豚”，晾晒好的“干豚”，是餐桌上必不可少的一道美味，或清蒸或作为火锅主要食材，深受当地消费者喜爱。消费者裴进说：“这个‘干豚’晒得好，吃起来香，客户非常的喜欢，我们饭店也经常来买。”

　　由于有了抖音平台，徐玉英的视频吸引了众多的网友点赞、转载、认购，和客人的口口相传，她的“番鸭”因而成了“香饽饽”。今年，洪铺镇番鸭销售就火了起来，很多客户都是从网络得知而来购买。徐玉英说：“现在有了抖音平台的帮助，我的养殖场犹如‘搬’进了集市，客人可自行上山来购买，我也可以送上门。”(通讯员 陈根满)