又到“腊味”香飘时
时间:2021-01-11 10:23:50 稿件来源:
怀宁县融媒体中心 编辑:邓修祥
1月10日,凉亭乡磨山村农家妇女何秀兰在晾晒腊豚。何秀兰常年养殖土鸭、土鸡、土豚等,每到冬季腊制品销售逐年攀升,凉亭腊味也逐步打出了品牌,走向全国各地。乡村腊味这种"灌注丰足"的食物,是冬天的味道,也是一年丰厚的积淀。在寒冬腊月里,怀宁县农家腊味不仅带给人们层次丰富的口感,而且饱含能够御寒暖身的热量,深受人们的喜爱。 檀志扬 何汀 摄