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又到“腊味”香飘时

时间:2021-01-11 10:23:50   稿件来源: 怀宁县融媒体中心   编辑:邓修祥  

  1月10日,凉亭乡磨山村农家妇女何秀兰在晾晒腊豚。何秀兰常年养殖土鸭、土鸡、土豚等,每到冬季腊制品销售逐年攀升,凉亭腊味也逐步打出了品牌,走向全国各地。乡村腊味这种"灌注丰足"的食物,是冬天的味道,也是一年丰厚的积淀。在寒冬腊月里,怀宁县农家腊味不仅带给人们层次丰富的口感,而且饱含能够御寒暖身的热量,深受人们的喜爱。 檀志扬 何汀 摄

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