食品快检“不打烊” 保障“舌尖上”安全

　　本网讯 我县依托食品快速检测室，加大取样检测频次，提高取样检测效率，严把食品安全的“第一道关口”，全力保障春节期间群众“舌尖上”的安全。

　　在洪铺镇，当地市场监管所的食品安全监管员，每天早上都会定时到市场上，对蔬菜瓜果、肉蛋米面等民生物资进行随机取样，带回所里进行检测。

　　“抽样主要是针对市场上比较畅销的生鲜蔬菜，同时为了扩大覆盖面，结合‘你点我检’，根据群众的需求进行检测。”洪铺镇市场监管所副所长刘静说。

　　在快检室里，专业检测人员严格按照食品快检步骤操作，现场检测、现场出结果，整个检测过程快速高效。

　　“我们检测蔬菜的话，主要是检测农药残留，对肉类主要是检测瘦肉精，面粉主要是吊白块之类的，我们每天大概在1个小时可以出检测结果，并上传至安全平台。”洪铺镇市场监督管理所监管员徐梦忠说。

　　为全力保障群众食品安全，春节期间，县市场监管部门将食品安全检测岗位设置为“AB岗”，畅通“12315”消费者投诉渠道，做到假期食品安全检测“不打烊”。

　　“腊月以来，我们共计抽检了150批次，涵盖了40-50种品种，目前检测合格率为100%。如果出现涉嫌不合格食品，对于涉嫌不合格食品的处理，我们会进行汇总、整理、检测记录、溯源上报。”刘静表示。

　　据了解，目前我县共有食品快速检测室14个。（全媒体记者 陈锐 通讯员 赵林玉）