我县举办面点师技能大赛

　　本网讯 5月1日，我县举办面点师技能大赛，充分展示我县“中国面点师之乡”品牌影响力，打造面点文化旅游新形象。中国食品工业协会副会长邵栋梁，中国饭店协会名厨委常务副主席杨大海，安徽省徽菜产业促进会会长焦福成，安庆市总工会常务副主席王耀武，安庆市商务局局长查盛生，县长陈宏，县委副书记代瑜，副县长谭宪锋等领导及怀宁在外知名企业家代表出席活动。

　　在致辞中，陈宏向长期以来关心支持怀宁县面点事业和经济社会发展的各界人士表示感谢，并向大家致以五一劳动节日的祝福。

　　陈宏指出，怀宁作为“中国面点之乡”，面点产业发展历史悠久，以江镇馒头、小市米粑、凉亭馄饨为代表的怀宁面点走出怀宁、遍地开花、争鸣绽彩。举办本次大赛，旨在以赛事培养尖兵、以平台弘扬文化，切实提升怀宁面点知名度、品牌力，进一步促进资源集聚、蓬勃面点产业、赋能乡村振兴，希望面点师们通过同台竞技、花式比拼，赛出风格、赛出水平，用精湛技艺、匠心美味奏响劳动的时代赞歌！

　　随后，广东三津食品有限公司总裁、怀宁县面点协会第一届理事会会长李朋，中国食品工业协会副会长邵栋梁，中国饭店协会名厨委常务副主席杨大海分别上台致辞。

　　本次比赛由中共怀宁县委、怀宁县人民政府、安庆市总工会共同主办，来自各地的21支代表队参加，经过两个小时的精彩角逐，合肥笼尚禧、南昌思艳餐饮、南京皖韵情等6支代表队获得奖项；被称为“怀宁县最美面点师”荣誉称号的何刘竹、陈思祥也接受表彰。

　　此外，还举行了怀宁县面点协会揭牌仪式。(全媒体记者 包俊根 见习生 杨胜 操张帅)