【乡村振兴正当时·特色产业发展】怀宁：薯苗孕育“薯经济”

　　本网讯 人勤春早育新苗，红薯加工产值高。我县抢抓农时，大棚里忙着培育红薯苗，车间里忙着红薯干加工生产，薯苗孕育“薯经济”，奏响乡村振兴春之曲。

　　“我们横栽过后，这上面就会长很多苗，这个苗比较粗壮，它移栽下去成活率高。”近日，在月山镇复兴村红薯育苗大棚里，大家伙忙着挖地、放薯、消毒、覆土等，现场一派繁忙。镇农技人员也现场指导大家如何栽种母薯，以提高出苗率。据月山镇农业站副站长朱娟弟介绍：一要选择健康的母薯，这些薯块必须无病虫、无损伤，二要消毒母薯，将好的种薯进行杀菌消毒，进行催芽，形成健康的壮苗。第三，必须选择矮粗壮的大苗进行移栽。

　　2023年，月山镇复兴联合党委下属4个村新建了这个5亩连栋智慧大棚。为了降低购苗成本，他们决定自己培育红薯苗，解决部分用苗需求，同时还带动周边群众前来就业增收。

　　复兴村村干涂汪杰告诉记者：“5亩多的秧棚能满足红薯基地五六百亩的耕种需求，相比较去年能节约十几万的购苗成本，一个多月以后这些秧苗就可以耕种了，联合党委千余亩的红薯让集体经济预计增收近百万元。智慧农业也让产业发展跑出了加速度。从育秧到加工，单单红薯这一类产业就让周边300余人在家门口实现就业增收。”

　　复兴村村民谢琴说：”现在村里发展的产业越来越多，让我们尤其是老年人在家门口就能有务工的机会，而且也能照顾到家里的小孩和老人，同时让原来的荒山荒地也能利用起来。”

　　不仅如此，月山镇复兴联合党委还与第三方公司合作，共同投资2000万元成立了薯类二产加工厂——安徽超强食品有限公司。该公司主要从事薯类农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏等相关服务。新春开工以来，该公司各车间也在有序生产。除本地收购储藏红薯之外，公司还外采河北山东窖藏红薯、广东海南现挖红薯，每天加工消耗红薯160余吨。公司生产的红薯干等制品，需要大量的鲜薯以及劳动力。

　　安徽超强食品有限公司负责人胡荣伟介绍说，需求量大概需要2万亩的红薯，种植这块就已经超过1000人，然后再进行深加工这一块，公司在二产这一块，大概需要800人左右，带动就业将近2000人左右。目前来讲，削皮的工资水平可能稍微低一点，大概每个月可以到3000块钱左右，切条工资稍微高一点，每个月大概在5000块钱到7000块钱左右，然后里面的其他工种大概平均大概在五六千块钱左右。

　　立足一产、发展二产、做大三产，小红薯成就致富大产业，让周边农民共享“三产”融合发展红利。月山镇复兴村因地制宜发展红薯规模种植与加工，延伸产业链，提升附加值，实现了“发展一种产业、引进一个企业、致富一方百姓”的链式效应。

　　“我们也是想通过我们自己把红薯种起来，然后带动周边大家一起来种，把这个产业做大起来，因为农产品种植它的附加值不是很高的，但只有把它进行一个二产融合、三产销售。这样的话，我们的附加值会更高一点的。我们去年在12月初进行试生产，去年的一个月时间应该在400万左右产值。”胡荣伟说。(记者 包俊根 通讯员 洪胜武 陈鹏 )