枫林中心学校推进“明厨亮灶”建设

　　本网讯马庙镇枫林中心学校积极推进“明厨亮灶”建设，全力筑牢校园食品卫生防线，确保师生舌尖上的安全。

　　在枫林中心学校的办公室通过监控回放，可以看到学校午餐制作的整个流程，食堂操作间、储藏间、清洗池等场所的卫生状况从“后台”转换到“前台”，直接接受老师、家长和学生的监督。

　　此外，学校还安排专职老师每天对学校食堂肉、蔬菜、副食等食品原材料进行抽样检查，并将检查结果及时公示。通过设置食品留样柜等措施，确保供应、采购、加工、贮存等关键环节安全可控，实现学校食品安全的全流程监管。 (全媒体实习记者 余涛 通讯员 左至)