护航春季开学“第一餐”

　　本网讯 近日，中小学、幼儿园等学校正陆续开学，为保障辖区内师生就餐安全，护航开学“第一餐”，县市监局黄龙市监所高度重视，第一时间到达辖区内的中小学校园内开展食品安全专项检查。

　　此次专项检查是采取全覆盖的方式，对辖区内的学校食堂、校园周边餐饮门店的食品安全开展风险隐患检查，重点针对餐饮单位的经营资质、进货单据、餐具消毒，食品留样和调料品保质期等相关情况进行严格检查。此外与各学校食堂第一责任人签订承诺书，切实把学校食品安全主体责任压紧压实。根据《餐饮质量安全提升行动实施细则》《3年校园食品安全守护行动》相关要求，工作人员在检查现场便对各校的餐饮服务食品安全管理人员进行了必备知识问卷的考察，强化餐饮服务食品安全管理人员的专业知识。(通讯员 何淑贤)