县市场监管局扎实开展秋季开学校园食品安全专项整治工作

　　本网讯 为切实保障全县师生饮食安全，筑牢校园食品安全 “防护网”，在 2025 年秋季开学之际，县市场监管局开展校园食品安全专项整治工作，为新学期校园食品安全保驾护航。

　　抓培训学习。联合县教育局组织秋季开学食品安全知识培训，覆盖全县各级各类学校、幼儿园负责人、食品安全管理人员以及大宗食材供应商等共计300余人。培训结合近年来校园食品安全典型案例，围绕食品安全法律法规、餐饮服务操作规范、大宗食材采购验收等重点内容进行详细讲解。会上集中观看《学校食堂检查“十步法”》宣传片，会后组织部分学校前往县内一学校食堂进行现场观摩。

　　抓全面检查。督促各学校按照“查资质、查人员、查原料、查场所设备、查洗消、查留样”的“六查”要求，在学校食堂新学期开餐前进行全面自查。开学后，迅速启动校园食品安全全覆盖检查行动，严查三防设施不齐全、采购使用过期变质食品、未按规定进行食品留样等违法违规行为。依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，强化学校食堂全时段全环节线上巡查，提升食品安全监管效能。同时，对校园周边200米范围内的餐饮单位、食品超市、便利店、流动摊贩等进行检查。截至目前，已完成对全县106所学校食堂及校园周边全覆盖检查，发现并整改问题 200余个。

　　抓督查整改。县政府领导率先垂范，带队对包保的学校食堂开展专项督查，通过查阅资料、现场检查、随机询问等方式，精准掌握各学校秋季开学以来食品安全工作落实情况。该局联合教育、卫健等多部门制定常态化联合检查方案，组建五个专项检查组，下沉至20个乡镇，抽查各级各类学校食品安全管理工作，对督查中发现的工作落实不到位、问题整改不彻底等情况，充分利用“三书一函”等方式督促整改落实，切实压实校园食品安全主体责任、行业主管和监管责任。

　　下一步，县市场监管局将坚持查改治一体推进，系统性、根本性地治理校园食品安全突出问题，努力构建让家长放心、社会满意的校园食品安全管理体系。（通讯员 何淑贤）