高河市场监管所开展秋季学校食堂食品安全检查

　　本网讯　随着秋季学期的到来，为切实保障广大师生的饮食安全和身体健康，近日，高河市场监管所开展学校食堂食品安全检查，为师生营造一个安全健康的饮食环境。

　　该所执法人员深入各学校食堂，重点检查了食品原料的采购、储存、加工制作以及餐具消毒等关键环节，仔细核对了食品原料的进货渠道和有效期，确保食材新鲜、无污染，要求食堂工作人员必须严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，保持环境整洁。同时，执法人员还对学校食堂管理人员进行了食品安全知识培训，督促学校进一步完善食品安全管理制度，严格落实食品安全主体责任。

　　在检查过程中，执法人员逐一记录发现的问题并提出整改措施，个别学校存在灭蝇灯未开、食堂天花板及下水道缝隙较大、部分工作人员未按照要求佩戴口罩、部分餐具未放置在指定的消毒柜、食堂垃圾桶未封盖等问题，已督促相关学校立即整改。截至目前，该所共出动执法人次10人次，检查中小学、幼儿园校园食堂24家。（通讯员　黄胜）