县委史志研究室赴上海等地开展采访活动

　　本网讯　近日，县委史志室组织赴外采访组到上海、浙江绍兴、嘉兴、江苏苏州等地，开展《怀宁面点产业发展史（暂定名）》编写采访活动。

　　采访组先后走访中饮巴比食品股份有限公司、上海众立食品有限公司、包好餐饮管理（上海）有限公司、上海大眼餐饮管理（集团）有限公司、绍兴老台门餐饮管理有限公司、嘉兴馒乡人餐饮管理有限公司、包联（江苏）食品生产有限公司、苏州旭方食品科技发展有限公司共8家企业，深入食品产业园区，参观面点生产车间，召开企业家座谈会，面对面交流沟通，详细了解企业家们的创业历程和企业经营现状，听取企业家们对家乡面点产业发展的建议和意见。

　　此次采访活动中，各位怀宁籍面点企业家充分支持、高度配合，畅所欲言，展示了他们在创业时的艰辛和成功时的经验，为本书的编写提供了很多鲜为人知的感人故事和真实客观的原始素材。此次采访硕果累累，收获了大量的一手资料及素材。下一步，县委史志研究室将总结首轮采访经验，完善采访工作方法，继续开展本书编写采访活动，推动本书后续编写工作深入开展。

　　《怀宁面点产业发展史（暂定名）》的编写出版，将充分反映怀宁改革开放成果，展示怀宁面点人的创业历程，总结怀宁面点业发展经验，真实、客观记载怀宁面点的历史传承、发展过程和怀宁面点精神，为我县面点产业发展做大做强提供支撑。（县委党史和地方志研究室）