县市场监管局：“五聚焦 五强化” 筑牢春节期间食品安全防线

　　本网讯 近日来，县市场监管局结合春节期间消费特点，积极采取务实举措，全面排查和化解各类食品安全风险隐患，坚决筑牢食品安全防线。

　　聚焦关键环节，强化隐患排查。该局紧密结合节日特点，突出米面油、肉蛋奶、果蔬茶等重点品种，大型商超、农贸市场、餐饮单位、食品生产企业、车站周边、高速服务区等重点场所，农村地区、商业集聚区、集体聚餐举办地等重点区域，加强风险排查，及时消除问题隐患。截至目前，共检查食品生产经营各类主体763家，排查化解风险隐患169个。

　　聚焦靶向监管，强化监检结合。聚焦“你点我检服务惠民生”投票结果和学校食堂、散装白酒“随机查、随机检”活动，重点覆盖农贸市场、商场、超市和节日热销食品的小作坊等重点领域；对群众消费量较大的米面油，猪牛羊肉，蔬菜水果、炒货类、酒类等进行了专项抽检，截至目前，共抽检229批次，发布信息公告2期，抽检发现不合格食品9批次，已按程序开展下架封存召回立案查处等措施。

　　聚焦责任落实，强化包保督导。深入推进食品安全“两个责任”走深走实，充分发挥各级食安办的统筹协调作用，督促指导包保干部根据春节消费特点有针对性地开展2024年一季度包保督导工作，发现问题督促整改并及时通报到辖区市场监管所，包保干部和市场监管人员同频共振、同向发力，精准防控食品安全风险。

　　聚焦社会共治，强化宣传培训。县食安办和各乡镇食安办分区域和主题举办多场培训会与工作指导会，召集食品安全“四员”、农村集体聚餐厨师、学校食堂、养老机构食堂以及社会餐饮单位食品安全总监、食品安全员、从业人员开展食品安全培训，围绕食品安全相关制度、规范、法律法规等方面进行授课，详细讲解食品质量安全管控重点。1月以来，累计开展各类培训14场次，参训人员800余人。

　　聚焦落地见效，强化督查检查。抽调县食安办成员单位工作人员组成5个督查组，通过“四不两直”方式下沉到各乡镇开展督查。督促食品生产经营单位压实食品安全主体责任，严把货源关、质量关，督促乡镇落实属地管理责任，坚决守住食品安全底线。对工作落实不力的视情开展提醒敦促、整改、约谈和挂牌督办。截至目前，督查发现问题隐患42个，已交办督促整改落实到位。(通讯员 章慧)