县市场监管局：强化监管 保障舌尖上的安全

　　本网讯 春节期间，县市场监督管理局组织充足力量，紧盯重点环节，扎实推进“除隐患、保平安”“三品一特”安全风险专项整治行动，确保人民群众吃得安心、吃得放心。

　　排查整改隐患。聚焦食品生产、流通和餐饮环节，突出商场超市、农贸市场、餐饮单位、城乡结合部食杂店等重点场所，从食品生产经营环节、食品采购、进货查验、从业人员健康管理等方面进行全过程、全领域、全覆盖监管，有效防范化解食品安全风险隐患。

　　抽检重点品种。聚焦米面粮油、早点、糕点、水产品、蔬菜等消费量大以及消费者投诉举报多的食品，提高监督抽检频次，及时发布抽检信息，引导群众明白消费，倒逼食品生产经营企业落实主体责任，保障食品安全。

　　保障“年夜饭”安全。县市场监督局加强对承办“年夜饭”的饭店酒店、农村集体聚餐等餐饮单位的指导和检查，进一步规范食品原料采购、加工制作、健康培训、餐饮具消毒保洁等；同步开展反对餐饮浪费宣传和检查，大力推行“小份菜”改革，倡导厉行节约、文明就餐新风尚。

　　截至目前，县市场监督局已检查食品生产经营主体429户次，抽检重点食品106组，排查整改风险隐患60余个，查办案件45起，发布消费提示5条。(通讯员 沈圆 全媒体记者 李根)