县市场监管局：以“三严要求”强化食品安全全过程监管

　　本网讯 今年以来，县市场监管局坚持以“三严要求”强化食品安全从农田到餐桌的全过程监管，守住不发生食品安全事故的底线，全县食品安全形势稳定向好。

　　源头严防。建立健全食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”工作机制，构成分层分级、层级对应的包保责任制度。该县党政包保县干17人，包保食品主体29家；乡镇党政包保干部103人，包保主体365家；村(社区)包保干部1080人，包保主体4281家。完善市场监管综合执法体制改革，整合执法力量，全面实施食品生产经营风险分级管理，建立“一户一档”监管台账，筑牢食品安全监管“一张网”。

　　过程严管。纵深推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，坚持日常监管、专项整治、监督抽检、稽查执法等方式相结合，开展各类专项整治行动19项，完成食品监督抽检1155批次，检查食品生产经营主体5266家次，立案187件。检查冷链食品经营单位1006户次，完成进口冷链食品集中监管仓的升级改造。开展网络餐饮服务“食安封签”工作，432家入网餐饮店使用封签82.5万份，达100%。

　　风险严控。健全食品安全事故应急预案，严格信息报送程序和信息发布原则，完善食品安全追溯体系。强化矛盾纠纷化解机制，做好投诉举报应急处置和舆情监测，妥善处理食品类投诉举报411件,发布消费提示警示信息6条。强化食品安全宣传教育和培训，开展各类活动22次，发放宣传资料1.2万份，惠及人员1600余人次。(通讯员 沈圆 章慧)